Većina ljudi se prejede s vremena na vrijeme, a mnogi ljudi vjeruju da često jedu više nego što bi trebali. Jedenje velike količine hrane, međutim, ne znači da osoba ima poremećaj prejedanja. Većina osoba s ozbiljnim problemima prejedanja ima neke od sljedećih simptoma koji se javljaju najmanje jednom tjedno tijekom najmanje tri mjeseca:

• Česte epizode jedenja onoga što bi drugi smatrali abnormalno velikom količinom hrane
• Česti osjećaji nesposobnosti da kontroliraju što ili koliko se jede
• Jede mnogo brže nego inače
• Jesti dok nije neugodno pun
• Jedete velike količine hrane, čak i kada niste tjelesno gladni
• Jedite sami od sramote zbog količine pojedene hrane
• Osjećaj gađenja, depresije ili krivnje nakon prejedanja
• Promjene u težini
• Osjećaji niskog samopoštovanja
• Česta dijeta