Stephanie Booth

Više mršavog mesa i ribe i manje junk hrane? Osnove "paleo" plana obroka zvuče prilično zdravo. Ali može li djeci dati energiju koja im je potrebna da rastu, igraju se vani i obraćaju pozornost u školi?

Prije nego što stavite paleo hranu na svoje tanjure, morate znati više o ovom planu obroka.

Što to znači biti Paleo

Glavna ideja paleoa je pokušati jesti samo hranu koju su naši preci jeli tisućama godina prije paleolitika, kao što su:

• Lean meso
• Riba
• Voće
• Povrće
• orašasto voće
• sjemenke

Namirnice koje su postale popularne kada je uzgoj počeo prije otprilike 10.000 godina su izvan granica. One uključuju:

• Žitarice poput pšenice i ječma, koje čine kruh, tjesteninu, rižu i drugo
• Grah i ostale mahunarke
• Mliječni proizvodi
• Krumpir i drugo škrobno povrće
• Prerađena hrana - to znači grickalice poput krekera i kolačića, kao i ručak i zamrznuta jela

Može li Paleo hrana potaknuti vaše dijete?

Neke odrasle osobe koje „idu paleo“ kažu da su izgubile na težini, smanjile krvni tlak ili su dobile druge koristi od plana obroka.

Budući da izostavlja rafinirane šećere, sol i prerađenu hranu, Debra Nessel, registrirani dijetetičar u Memorijalnom medicinskom centru Torrance, kaže da to može biti "veliko poboljšanje u odnosu na tipičnu američku prehranu".

Djeca su druga priča. Njihova tijela i mozgovi i dalje rastu, a potrebno je mnogo različitih vrsta zdrave hrane kako bi im se pružila energija da se igraju vani i obraćaju pozornost u školi. Paleo plan izrezuje mnogo namirnica koje zapravo trebaju.

Zbog toga, "mnogi zdravstveni djelatnici oklijevaju prije nego što preporuče djeci i tinejdžerima da izbjegnu ono što bi inače bilo zdrava hrana, kao što su cjelovite žitarice, grah, leća, jogurt i povrće poput krumpira i rajčica", kaže Robin Foroutan, glasnogovornica Akademije. prehrane i dijetetike.

Što još trebam znati?

Paleo treba puno planiranja. Odlazak u kuću prijatelja na večeru ili hvatanje ugriza na putu do nogometne prakse postat će mnogo teže. "Potrebno je jako puno predanosti planiranju i držanju super restriktivnih dijeta poput ovog za dugi put", kaže Nessel.

Nastavak

Aktivna djeca će morati pronaći gorivo drugdje. Složeni ugljikohidrati kao cjelovite žitarice daju energiju zauzetoj djeci da prođu svoj dan. Ako vaše dijete ne jede hranu kao što je smeđa riža ili kruh od cjelovitog pšeničnog zrna, morat će se napajati složenim ugljikohidratima iz zimske tikvice, korjenastog povrća i voća, kaže Foroutan.

Previše mesa može naškoditi zdravlju vašeg djeteta. Budući da se paleo dijeta toliko usredotočuje na meso, djeca bi mogla dobiti više nezdravih zasićenih masti nego što bi trebala.

Što je presuda?

Iako ovaj plan prehrane dobiva bodove za fokusiranje na zdravu, cjelovitu hranu, stručnjaci ne znaju sigurno koliko je to dobro za djecu. "Postoji jednostavno nedostatak podataka o paleo dijeti za mlade i djecu", kaže Foroutan.

Pristup na sredini ceste vjerojatno je bolji način za izlazak, kaže ona. Pomognite svom djetetu da počne izrezivati ​​prerađenu hranu i dodane šećere, dodajući zdravu cjelovitu hranu, poput voća, povrća, cjelovitih žitarica i mliječnih proizvoda s niskim udjelom masti.

Sveukupno, najbolja lekcija koju djeca mogu naučiti je da razmišljaju o hrani koju izaberu za jelo i uvijek idu za onima koji će ih zadržati zadovoljnima i energiziranim duže vrijeme.