8. studenoga 2018. - Prema američkim centrima za kontrolu i prevenciju bolesti, ukupan broj bolesti u izbijanju salmonele povezanih sa sirovim proizvodima od puretine sada iznosi 164 osobe u 35 država.

To je 74 slučaja više nego na posljednjem ažuriranju 19. srpnja 2018. godine, priopćila je agencija u četvrtak.

63 osobe su hospitalizirane, a jedna smrt prijavljena je u Kaliforniji. Bolesti u izbijanju bolesti započele su između 20. studenog 2017. i 20. listopada 2018. godine.

Ekspresija salmonele pronađena je u raznim sirovim proizvodima od puretine, uključujući tursku zemlju, purice, kao i za hranu za životinje za tursku i žive purane, što ukazuje da bi to moglo biti rašireno u industriji puretina.

Jedan, zajednički dobavljač sirovih purećih proizvoda ili živih purana nije identificiran u vezi s izbijanjem.

Istraga je u tijeku, navodi CDC.

Agencija je priopćila kako ne savjetuje potrošače da izbjegavaju pravilno kuhane proizvode od purana ili da prodavači prestanu s prodajom sirovih proizvoda od puretine.

CDC je podsjetio da konzumira uvijek oprezno s sirovom puretinom i temeljito je skuva (unutarnja temperatura od 165 stupnjeva F) kako bi se spriječilo trovanje hranom.

Većina se ljudi oporavi od infekcije salmonelom u roku od tjedan dana, ali neke bolesti mogu trajati dulje i biti ozbiljnije.