Maureen Salamon

HealthDay Reporter

Ponedjeljak, 17. prosinca 2018. (HealthDay News) - Postoji razlog zbog kojeg se glazirana krofna može činiti još primamljivijom ako ste lišeni sna: nova studija sugerira da čak i jedna noć izgubljenog sna povećava poželjnost bezvrijedne hrane.

No, čini se da krivac nije porast ghrelina - takozvanog "hormona gladi" - koji je uključen u prethodna istraživanja usmjerena na nedostatak sna i loš izbor hrane.

"Naši rezultati pokazuju da je ideja da nedostatak sna dovodi do lošeg izbora hrane zbog hormonske disregulacije vjerojatno previše jednostavna", izjavio je autor studije Jan Peters. Profesor je biološke psihologije na Sveučilištu u Kölnu u Njemačkoj.

"Znamo iz mnogih prethodnih studija da smanjeni san povećava rizik od pretilosti i da ljudi imaju sve manje i manje sna", dodao je Peters. "Naši rezultati sada pokazuju neuralni mehanizam koji bi mogao doprinijeti povezanosti između smanjenog sna i povećanja težine."

Jedan od tri odrasle Amerikanke redovito ne spava dovoljno, tvrde američki centri za kontrolu i prevenciju bolesti. Dobivanje manje od preporučenih sedam sati svake noći povezano je s povećanim rizikom od pretilosti, dijabetesa, visokog krvnog tlaka, bolesti srca i moždanog udara, navodi CDC.

Nastavak

Za studiju, Peters i njegov tim analizirali su 32 zdrava, mlada, nepušačka muškarca normalne težine. Uzeli su uzorke krvi i izvršili funkcionalne MRI nakon što su sudionici imali normalnu noć spavanja kod kuće, kao i noć u kojoj su bili budni u laboratoriju. Obje noći muškarci su jeli standardiziranu večeru.

Sljedećeg jutra, sudionici su odabrali između snack hrane i sitnica (neprehrambenih proizvoda) tijekom zadatka odlučivanja. Pokazalo se da su spremni potrošiti više novca na hranu tek nakon noći lišenja sna. Razine gladi muškaraca samo-ocijenjene bile su slične nakon obje noći.

Nakon noći izgubljenog sna, slike mozga sudionika pokazale su povećanu aktivnost u krugu između amigdale i hipotalamusa, koji je uključen u unos hrane. To upućuje na to da je gubitak spavanja povećao poželjnost hrane u usporedbi s ne-prehrambenim nagradama, rekao je Peters.

Connie Diekman je direktorica sveučilišne prehrane na Sveučilištu Washington u St. Louisu i nije bila uključena u nova istraživanja. Rekla je da se pomalo iznenadila što se pokazalo da promjena razine hormona nije povezana s lošim izborom hrane sudionika, ali da studija nije mogla utvrditi uzrok i posljedicu.

Nastavak

Unatoč ograničenjima studije, Diekman je rekao da je to važna poruka: "To može pomoći ljudima da shvate da je količina i kvaliteta sna ključna za vaše zdravlje i ponašanje koje odaberete

zdravlje.

"Korist od ishoda studije je da ona stavlja dio odgovornosti u krugovima ljudi, za razliku od metaboličkog okidača koji omogućuje ljudima da kažu:" Oh, to nije moja krivnja ", rekla je.

Studija je objavljena 17. prosinca Journal of Neuroscience.