Pobjeda gubitkom

Ne samo da je 61% odraslih pretežak ili pretilo, ali i mnogo djece se pridružilo borbi za izbočine. Oko 25% djece je dio "zaokruživanja Amerike", a mnogi su postali jednako gladni kao i njihovi odrasli kolege za oslobađanje od njihove sve veće širine struka.

"Ovo je epidemija i kriza", kaže Sheah Rarback, MS, RD, glasnogovornica Američkog udruženja dijetetičara (ADA) i registrirani dijetetičar na pedijatrijskom odjelu Medicinskog fakulteta Sveučilišta u Miamiju. Djeca s prekomjernom tjelesnom težinom imaju veći rizik od razvoja brojnih uznemirujućih zdravstvenih problema, od visokih razina kolesterola do dijabetesa tipa 2. t

Kako brojevi na skali rastu, tako i razlozi zbog kojih su djeca plumper nego ikada: Manje jela jede kod kuće i više u restoranima u kojima voze visoke masnoće, hranite se i ne uživajte u meniju … škole uklanjaju prekide i satove tjelesnog odgoja … i previše smetnji u zatvorenim prostorima koje djecu pretvaraju u krumpir umjesto da ih ohrabruju da slome znoj na otvorenom.

"Ja to zovem SOB-sindrom - sindrom" sjedenja na guzici "- u kojem djeca gledaju više TV-a i igraju više računalnih igara umjesto da postanu fizički aktivna", kaže pedijatar Alvin N. Eden, liječnik, klinički profesor pedijatriju u Weill Cornell Medical Center u New Yorku.

Je li dijeta rizična?

Većina roditelja zna da su pupavci loši za zdravlje djeteta i samopoštovanje. No, neki su također uvjereni da ograničavanje kalorija može biti jednako opasno za dobrobit njihovog mladića. Ipak, dok je istina da mlađi od 2 godine, vaša beba treba masnoću za pravilan razvoj tijela i mozga, razumna dijeta s niskim udjelom masti za stariju djecu može biti upravo ono što je liječnik naručio, osobito ako je pretilost u obitelji.

"Neke masti u prehrani važne su djeci za njihov pravilan rast i razvoj", kaže dr. Denise Bruner, predsjednica Američkog društva bariatričnih liječnika, čiji se članovi specijaliziraju za liječenje pretilosti. "Općenito kažem da je dijeta s 30% ukupnih kalorija iz masti prihvatljiva u djece."

Prema Edenu, "Počevši od 2 godine, svako dijete, bilo da je debelo ili mršavo, treba jesti razboritu dijetu niže u zasićenim masnoćama, kolesterolu i rafiniranom šećeru. U mojoj praksi, na primjer, preporučujem da svako dijete iznad 2 godine života počnite piti obrano ili 1% mlijeka masti. Trebali bi konzumirati i složenije ugljikohidrate, kao što su salate i tjestenina. "

Nastavak

Uz najbolje namjere, neki su roditelji stavili svoje dijete na istu hranu za koju su navikli, često nesvjesni potencijalnih zdravstvenih rizika. Atkinsova dijeta, na primjer, promovira neograničene količine bjelančevina i masti, i ozbiljna ograničenja na hranu bogatu ugljikohidratima, za koju neki stručnjaci vjeruju da bi mogla biti recept za prehrambenu nesreću kod djece.

"Atkinsova dijeta je toliko restriktivna da djeca mogu postati manjkava u mnogim vitaminima i mineralima", upozorava Rarback. "Na primjer, malo je kalcija, a rastuća djeca svakako trebaju kalcij. Također je niska u količini zrna koja su obogaćena željezom, folnom kiselinom i vitaminima B.

"Svatko na Atkinsovoj dijeti mora uzimati dodatke prehrani, a meni je vrlo neugodno da djeca budu na bilo kojoj dijeti gdje se oslanjaju na tablete za svoje vitamine i minerale."

Postoje čak i neke knjige o dijetama koje su posebno usmjerene na djecu, osobito Sugar Busters! za djecu, čiji autori uključuju tri liječnika. Analiza knjige, koju je nedavno objavio ADA, kaže da "malo toga može kritizirati ova dijeta jer potiče vrlo zdrav način života, uključujući hranjivu hranu koju djeca obično izbjegavaju". U isto vrijeme, kritika iz ADA-e dovodi u pitanje restriktivnu prirodu programa, zbog koje je hrana poput slatkih pića, pomfrita, slatkiša, bijele riže i tabua krumpira; ADA primjećuje da uskraćivanjem djeci svoju omiljenu hranu u potpunosti, ona ih postavlja za eventualni neuspjeh.

"Nerealno je reći 8-godišnjakinji da više nikada ne jede slastice", kaže Rarback. "Napravi ih" povremenom hranom ". Ne računa se svaki zalogaj - to je ukupna dijeta.

Gubitak na pravi način

Ako vaše dijete treba stegnuti remen, imajte na umu ove smjernice prilikom odabira dijetnog plana:

• Postavite skromne ciljeve, "Dijete koje raste ne bi smjelo izgubiti više od pola kilograma tjedno", kaže Eden. Zato idite polako i izbjegavajte dijete koje su pretjerano restriktivne.
• Smanjite zasićene masnoće, Više namirnica treba dolaziti iz voća, povrća i žitarica, a manje od hrane bogate šećerom te visokovrijednog mesa i mliječnih proizvoda.
• Ograničite veličinu porcija, Da biste smanjili unos kalorija, ne odvlažite dijete na tanjuru s hranom. "Uz dostupnost 'super-dimenzioniranja' u restoranima brze hrane, možete dobiti 500 dodatnih kalorija za još nekoliko novčića, što nije pogodba koju neka djeca misle da jest", kaže Bruner.
• Uključite obitelj, Roditelji bi trebali sami usvojiti zdrave prehrambene navike, savjetuje Bruner. "Ne samo da će oni postati uzori, već i njihova djeca s prekomjernom tjelesnom težinom neće se osjećati posvećenom pozornosti zbog svoje težine."
• Vježbajte svakodnevnu aktivnost, Uključite se u obiteljske aktivnosti kao što su biciklizam, plivanje i planinarenje. "Djeca ne mogu izgubiti težinu samo dijetom ili samo vježbom", kaže Eden. "Moraju učiniti oboje."
• Smanjite TV vrijeme, Kada djeca gledaju televiziju, ne vježbaju i možda jedu. Studija na Sveučilištu Stanford zaključila je da su djeca koja ograničavaju vrijeme ispred cijevi, tanja od mladih koji su zalijepljeni za zaslon.

Nastavak

Bez obzira što vaše dijete ima težinu, pobrinite se da shvati da je dobro. Razumni program mršavljenja može pomoći djeci da se bolje osjećaju. "To je važan korak u pomoći da preuzmu odgovornost i izgrađuju svoje samopoštovanje", kaže Rarback.