Pokušajte ove jednostavne ideje za snack kako bi vaša djeca postala jaka.

Elizabeth M. Ward, MS, RD

Vrijeme je za večeru, a vaša djeca žale za užinom. Zašto dijeliti čips ili kolačiće kada postoji cijeli svijet jednostavnih, zdravih zalogaja za djecu?

Zdrava ishrana kod kuće

"Važno je da se grickalice tretiraju kao prilike za napunjena tijela da napune gorivo", kaže Bridget Swinney, MS, RD Ugrizi za bebe, i majka dvoje djece.

Razmislite o grickalicama kao mini-obrocima i ponudite istu hranu koju biste imali prilikom obroka. Vjerojatno ne biste ni sanjali da poslužujete djetetu natrijev krekeri i slatku napitak za večeru, pa nemojte ni njemu ili njoj dati zalogaj. Umjesto toga, inspirirajte se ovim jednostavnim idejama:

• Mini pizza: Pomozite im sastaviti pizzu koristeći pola cjelovitog engleskog muffina ili mali kruh od cjelovitog pšeničnog pita; ketchup ili marinara umak; i ribani sir. Koristite masline, isjeckanu mrkvu i drugo povrće za lica.
• Snack mix: Postavite male zdjele običnog Cheeriosa, suhog voća i sjeckanih oraha, sjemenki suncokreta ili pečenih sojinih oraha. Dajte djeci zdjelu ili malu plastičnu posudu i pustite ih da je pomiješaju. Bacite nekoliko mini čokoladnih čipsa za slatku poslasticu. Ova mješavina staza je također dobro pomiješana s jogurtom od vanilije s niskim udjelom masti.
• Voćni smoothies: Predškolci vole eksperimentirati, pa im dopustite da kombiniraju različite smrznute ili svježe bobice i drugo voće s običnim, nemasnim jogurtom ili mlijekom smanjene masnoće. Kombinirajte u blenderu 1/4 šalice: jogurt ili mlijeko i sjeckano voće ili bobice; i 1 kocku leda. Dodajte mlijeko ili jogurt kako biste postigli željenu konzistenciju.
• Napunite vrećicu s posudom za kavu s niskom razinom masnoće. Pospite s naribanim parmezanom.

Zdrava zalogaja za djecu na putu

Kada su svi u žurbi, zgrabite kutiju ili vrećicu za ručak i možete ih poslati s jednostavnim, zdravim grickalicama koje kombiniraju proteine ​​i složene ugljikohidrate:

• Mala limenka biljnog soka s niskom razinom natrija i sir
• Mala muffin od cijelog zrna (ili 2 mini muffina) i kutija mlijeka s niskim udjelom masti
• Sendvič od 1/4 ili pola, kao što su maslac od kikirikija, maslac od suncokreta ili bademov maslac, te kutija od 100% soka od naranče
• Jogurt ili maslac od kikirikija u cijevi i krekeri od cijelog zrna
• Nareženi tvrdi kuhan jaje i krekeri od cijelog zrna
• 1/2 slice tanko-kora pizza i kutija od 100% soka od naranče
• Mini bageli se šire humusom i malom limenkom soka od ananasa
• Pretzeli od cijelog zrna i karton niskog sadržaja čokoladnog mlijeka

Nastavak

Slatki i zdravi grickalice

Ako su vaša djeca slatka na slatkišima, možete zadovoljiti njihove žudnje i zadržati zdrave i jednostavne zalogaje:

• Razmazati krumpire od gljiva s cijelim pšenicama sa slatkim sirom sa smanjenim sadržajem masti; vrh s narezanim jagodama ili džemom od jagode bez šećera.
• Tost pola engleskog kolača s cjelovitom pšenicom. Nanesite maslac od oraha ili maslac od suncokretovog sjemena i kišite s medom.
• Sušene cijele marelice ili kriške banana umočene u rastopljenu tamnu čokoladu.
• Običan jogurt s niskim udjelom masnoća, prekriven sjeckanim orasima i melasom.
• Puding od mlijeka s niskim udjelom masti nadopunjen svježim ili smrznutim bobicama.

Vrijeme je za malu djecu: činjenice o snacku

Iako roditelji ponekad doživljavaju grickalice kao negativne, oni su posebno važni kada se radi o maloj djeci, kaže Swinney. Evo nekih činjenica o grickalicama koje se odnose na te male tumme:

• Većina djece, osobito mališani i predškolska djeca, trebaju snack, kaže Swinney, jer mali trbuh ne može držati puno hrane, tako da djeca mogu postati gladna između obroka.
• Tiny tykes imaju ograničen raspon pažnje, tako da su često više zainteresirani za igru ​​nego za obroke. Jednostavni, zdravi obroci pomažu popuniti praznine.
• Journal of American Dietetic Association Istraživanje je pokazalo da je 80% mališana u dobi od 12 do 24 mjeseca jelo popodnevnu užinu. Kolačići, krekeri, čips i voćni napici bili su na vrhu popisa omiljenih djevojaka. Istraživanja također pokazuju da grickalice čine oko 25% kalorija koje konzumiraju djeca svih uzrasta - gotovo vrijedi obrok. To podiže crvenu zastavu stručnjacima za prehranu.

"Lakše je za vaše dijete uzeti više kalorija nego što je potrebno kroz grickalice", kaže Swinney. Na primjer, kutija životinjskih krekera od 2 unce i četiri unce voćnog napitka opskrbljuju tek nešto više od 300 kalorija, oko jedne trećine onoga što je potrebno dvogodišnjem djetetu na dnevnoj bazi, a više od 20% aktivnog Dnevna količina kalorija za petogodišnjaka.

Dakle, što možete učiniti kako bi vaše male snackers zdravi i sretan? Umočiti!

Zdrava zalogaja za male dipsere

Mlada djeca vole se umočiti i roditelji žele da se hrane zdravom hranom. Tamo dolaze te sjajne ideje. Možda su pomalo neuredne, ali su vrijedne, ishrane! Probati:

• Rezana jabuka, breskva, kruška, banane ili kuhani slatki krumpir umočen u jogurt od vanilije
• Dječje mrkve, štapići od celera, narezane crvene paprike, višnje rajčice (prepolovljene) ili bilo koje drugo kuhano ili sirovo povrće upareno s preljevom od ranča s niskim udjelom masti; hummus; maslac od oraha; ili maslac od suncokretovog sjemena

Nastavak

Zdrava zalogaja: Njihove olovke

Bez obzira na to jesu li vaša djeca mladunci ili tinejdžeri, vjerojatno biste trebali planirati u zdravim grickalicama, makar i labavo. To je zato što jesti u redovitim vremenskim razmacima obeshrabruje djecu od ispaše, karakterizirane kao gotovo kontinuirano grickanje ili pijenje, ili oboje, tijekom dana.

Koliko trebate služiti u vrijeme užine? Dovoljno da se odbije glad djeteta. Počnite malo; uvijek možete služiti više.

I ne brinite ako vaše dijete nije posebno gladno sljedećeg jela, kaže Swinney. Prepušteni vlastitim sredstvima, djeca u skladu s tim obično ograničavaju potrošnju hrane.