Može li acai bobice stvarno pomoći da izgubite težinu? upitali su stručnjaci.

Kathleen M. Zelman, MPH, RD, LD

Acai (izgovara se ah-uzdah-ee) bobice su stvaranje naslovima kao jedan od najzdravijih namirnica na planeti. Oni bi trebali biti dobri za mršavljenje, protiv starenja i još mnogo toga. No može li vam acai stvarno pomoći da izgubite težinu, kao što obećavaju online oglasi? pitao stručnjake za prehranu i prehranu za istinu o acai i mršavljenja.

Istraživači su otkrili da acai bobica ima antioksidanse koji mogu zaštititi stanice od oštećenja uzrokovanih štetnim molekulama u tijelu nazvanim "slobodni radikali", a mogu pomoći i protiv bolesti poput srčanih bolesti i raka. Ali kada je riječ o mršavljenju, hiper je ispred znanosti, jer nedostaju dokazi istraživanja za takvu vezu. Čak je i Oprah Winfrey objavila komentare na svom web-mjestu kako se ne slaže s acai proizvodima koji tvrde da promiču gubitak težine.

"Acai je bogat antioksidansima bogatim hranjivim tvarima, baš kao i mnogi drugi plodovi, ali ne postoji ništa čarobno u voću da uzrokuje gubitak težine", kaže David Grotto, autor istraživanja 101 hrana koja bi vam mogla spasiti život.

"Ne postoji nijedna hrana, uključujući i super zdrava acai bobica, koja može pružiti rješenje za gubitak težine. Da biste izgubili na težini, morate kontrolirati kalorije uz pristup zdravog načina života koji uključuje obilje tjelesne aktivnosti, hranjive hrane i adekvatan odmor. "

Ne postoji niti jedna dijeta "acai bobica". Umjesto toga, pronaći ćete reklame za proizvode kao što su "acai berry detox", "acai burn", "acai pure" i "acai berry edge", obećavajući brz gubitak težine. Neki od oglasa obećavaju "450% više mršavljenja nego samo dijeta i tjelovježba" i tvrde da možete izgubiti do 20 funti u jednom tjednu.

Prema nekim web stranicama koje prodaju acai proizvode, acai vlakna i sadržaj esencijalnih masnih kiselina pridonose njegovoj sposobnosti "učinkovitije sagorijevanje masti, bržu preradu hrane, smanjivanje žudnje i poticanje metabolizma". Detox acai proizvodi dodatno obećavaju da će "očistiti" vaš sustav masnoća i osloboditi tijelo od "toksičnog nakupljanja koje vas opterećuje."

Kako mogu podnijeti takve tvrdnje? Za razliku od droge, over-the-counter dodataka i hrane nisu usko regulirani, tako da neki proizvođači mogu nad-prodati zdravstvene prednosti svojih proizvoda.

Nastavak

Pećina ne primjećuje da postoji nešto jedinstveno u vezi s acai: to je jedan od rijetkih plodova, osim avokada, koji sadrže mononezasićene masti (MUFAS).

Dok MUFAS može raditi kako bi vam pomogao da se osjećate zadovoljni ako ih uključite u kalorijski kontrolirana dijeta, iznos u acai je toliko mali da bi trebala konzumirati velike količine da bi se dobilo dovoljno MUFA, kaže on. I ne samo da bi to bilo skupo, kaže on, to bi dodalo mnogo dodatnih kalorija. (MUFAS se također nalazi u maslinama, avokadima, orašastim plodovima, sjemenkama, tamnoj čokoladi, soji, lanu i maslinovim i suncokretovim uljima.)

Čuvajte se 'Free' suđenja za Acai mršavljenja proizvoda

Ne samo da je acai nije dokazano da su ovlasti gubitka težine tvrdio u nekim od oglasa, skupine potrošača upozoravaju da ljudi koji se prijavite za "besplatno" suđenje acai dijeta proizvodi mogu dobiti spalio.

Centar za znanost u javnom interesu, grupa za nadzor hrane i prehrane, nedavno je izdala upozorenje da mnoge tvrtke koje nude besplatne testove acai prehrambenih proizvoda zapravo završe naplatom kupaca. Od kupaca se traži da dostave podatke o kreditnoj kartici za slanje "besplatnog" uzorka, a neki su odmah pogođeni s mjesečnim troškovima od 80-90 dolara.

Better Business Bureau of Northern Indiana ponudio je slično upozorenje protiv online oglasa za acai proizvode za mršavljenje.

Što je Acai Berry?

Uzgajan u bazenu rijeke Amazon u Brazilu, acai je duboko ljubičasta bobica koja ima okus poput kombinacije šumskih plodova i čokolade.

Sadržaj antocijana bobice daje bogatoj ljubičastoj boji. Antocianini su snažni antioksidanti koji mogu zaštititi tijelo od raka, upale, dijabetesa, starenja, neuroloških bolesti i bakterijskih infekcija.

Posluživanje čistog acaia od 4 unce sadrži oko 100 kalorija, željeza, kalcija, vlakana, vitamina A i 6 grama masti - ali zato što bobice ne prenose dobro, većina prodanih prehrambenih proizvoda komercijalno koristi samo malu količinu čistog acai. Acai je dostupan u kapsulama, u prahu, kao smrznuta pulpa, te u bocama i drugim napicima.

Ako razmišljate o kupnji acai proizvoda, pročitajte naljepnice, jer pića mogu sadržavati mnogo dodanih šećera i kalorija. I, budite spremni za šok u naljepnicama u trgovini, jer većina proizvoda tvrtke Acai ima veliku cijenu.

"Proizvodi od acai-a su skupi jer 95% bobica je sjeme, a samo 5% je koža koja se koristi za proizvodnju hrane i pića", kaže Grotto.

Imajte na umu da možete dobiti slične antioksidanse bogate cijelim voćem i povrćem za djelić cijene acai-a, iu njihovom prirodnom obliku (bez dodatnog šećera ili kalorija). Borovnice, kupine i maline su ekonomičniji izbori koji donose slične zdravstvene koristi, kaže Grotto.

Nastavak

Bottom Line na Acai i mršavljenja

Dno crta, kažu stručnjaci, je da acai može biti dio plana mršavljenja koji uključuje dijetu koja je pod kontrolom kalorija, ali sama po sebi, to je samo još jedno voće. Ako stvarno želite izgubiti težinu, kažu stručnjaci, odaberite plan prehrane koji možete držati s dugoročno, i biti sigurni da se redovito vježbanje.

Ako tražite zdravu prehranu s antioksidativnim prednostima, Michael Roizen, glavni liječnik klinike Cleveland, predlaže takozvanu prehranu DASH (Dijetetski pristupi zaustavljanju hipertenzije).

"DASH dijeta sadrži obilje bogato obojenog voća i povrća bogatog antioksidantima, kao i mliječne proizvode s malim udjelom masti, cjelovite žitarice, orašaste plodove, grah, ribu i nemasno meso koje dokazano potiče gubitak težine i snižava krvni tlak." Roizen kaže.