Izbjegavajte tih 5 vrsta dijeta za najbolje rezultate mršavljenja, kažu stručnjaci.

Kathleen M. Zelman, MPH, RD, LD

"Jedite što želite, kada želite, i gledajte kako funti nestaju!" Ste čuli za njih, možda čak i pokušao ih: miraculous-sondiranje dijeta koje tvrde da rastopiti off funti uz minimalan napor. Postoje stotine takvih dijeta za brze popravke, od dijete za grejp do dijeta za detoksikaciju do dijete "pećinskog čovjeka". Ali kako vam reći legitimne mršavljenja planova iz dijeta koje ne rade (barem u dugoj vožnji)?

Jedan od razloga zbog kojeg je tako teško reći je razlika u tome što će čak i najgora dijeta vjerojatno rezultirati gubitkom težine, barem u početku. No, malo je dobro izgubiti težinu, kažu stručnjaci, ako se vrati natrag.

"Ne budite prevareni misleći da je to zbog neke čarobne hrane, pilule ili napitka. Ono što uzrokuje gubitak težine je konzumiranje manje kalorija nego što gorite", kaže Dawn Jackson-Blatner, glasnogovornik Američkog udruženja za prehranu (ADA). ). "Lude, neuravnotežene dijete uzrokuju gubitak težine jer su u osnovi nisko-kalorijske dijete."

Nakon nekoliko tjedana na nerealnoj prehrani, dijetetičari obično postanu frustrirani i odustaju. To dovodi do osjećaja neuspjeha koji im može pomoći da se vrate u njihov nezdrav životni stil.

"Hrana za dijete ne samo da ne može dovesti do dugoročnog gubitka težine, već može dovesti do deprivacije, povećanja tjelesne težine i obeshrabrenja", kaže dr. Michelle May. Jesam li gladan? Što učiniti kada dijeta ne radi. ' Drugim riječima, često ste gore nego prije nego što ste počeli.

Najgora prehrana ikad

Stručnjaci koji su razgovarali identificirali su tih 5 vrsta dijeta koje vjerojatno neće donijeti dugoročne rezultate za većinu ljudi:

1. Dijete koje se usredotočuju samo na nekoliko namirnica ili skupina hrane (poput dijete s juhom od kupusa, dijeta s grejpfrutom, stroge veganske prehrane, dijete za sirovu hranu i mnoge dijete s niskim udjelom ugljikohidrata). Čuvajte se svake prehrane koja isključuje cjelokupne skupine hrane. Ljudi trebaju jesti iz raznih skupina hrane kako bi dobili sve hranjive tvari koje su im potrebne, kaže glasnogovornica ADA-e Andrea Giancoli, MPH, RD.

David Katz, sveučilište Yale Sveučilišta, autor od Dijeta s okusom okusa, kaže da dok restriktivne dijete u početku rade, one ne uspijevaju na duge staze. Možete izgubiti težinu na dijetama koje se fokusiraju na pojedinačnu hranu (kao što je juha od kupusa), ali koliko juha od kupusa može jesti osoba? Ubrzo se umorite od jedenja iste namirnice svaki dan, a žudnja za omiljenom hranom vas vodi natrag do vašeg prethodnog ponašanja u jelu.

Nastavak

Imajte na umu da se sve namirnice mogu uklopiti u zdrav način života - čak i kod stvari kao što su slanina, super-premium sladoled i čips. A kada dijeta zabranjuje određenu hranu i dijete zamišlja život bez svojih omiljenih poslastica, te dijete obično ne uspijevaju. "Svaki put kada ograničite određenu hranu, ona izaziva želju za zabranjenim plodom i uspostavlja restrikcijski ciklus", kaže Blatner.

A što je s restriktivnim dijetama koje nude nagradni "dan varanja"? Svibanj ih označava "apsurdnim".

"Jednostavno nema smisla pokušavati biti savršen (što god da je to) u nedjelju do petka, a opsjedati sve što ćete jesti u subotu", kaže ona.

2. "Detox" dijeta (poput majstora očistiti, aleluja dijeta, i Martha's vinograda dijeta detox). Ekstremni režimi koji zahtijevaju zahvate poput crvenila jetre, čišćenja tijela, kolonije, hormonskih injekcija i još mnogo toga su vrlo sumnjivi, kažu stručnjaci.

"Sve crvenjenja i čišćenja su čiste gluposti, nepotrebne i nema znanstvene osnove za te preporuke", kaže dr. Pamela Peeke, glavna medicinska dopisnica za Discovery Health kanal. "Vaše je tijelo dobro opremljeno organima, kao što su jetra i bubrezi i imunološki sustav, kako bi se oslobodilo potencijalnih toksina i izvrsno se očisti bez potrebe za ispiranjem ili čišćenjem."

3. Dijete s 'čudotvornim' namirnicama ili sastojcima (poput dodataka prehrani, vode iz fruktoze, gorke naranče, zelenog čaja, jabučnog octa). Dijetetičari su uvijek u potrazi za hranom, pilulom ili napitkom koji će im pomoći da izgube težinu, ali nažalost nema takvih čuda. "Niti jedna jedina hrana ili skupina namirnica koje se jedu zajedno ili u određeno doba dana nema nikakvog utjecaja na gubitak težine", napominje May.

Budite sumnjičavi prema bilo kojem planu koji preporučuje policu punu dodataka, enzima ili napitaka (pogotovo ako ih kupite od autora ili tvrtke za dijetu).

"Ne trebaju vam skupi dodaci", kaže Blatner. "Ako želite uzeti multivitamin za prehrambeno osiguranje jednom dnevno, to je u redu, ali inače vam preporučujemo da hranu dobijete iz hrane."

4. Post i vrlo niske kalorijske dijete (poput "mršave" veganske prehrane, hollywoodske prehrane i majstorskog čišćenja). Post je stoljećima kulturna i vjerska tradicija, i dobro je za dan ili dva, ali post za mršavljenje je kontraproduktivno, objašnjava Giancoli.

Nastavak

"Kada … konzumirate premalo kalorija, vaše tijelo misli da gladuje i prilagođava metabolizam", kaže ona. "Ali kada se vratite na normalno jelo, vaš se metabolizam ne podešava i stoga vam treba manje kalorija nego prije - inače poznato kao yo-yo sindrom."

Što je još gore, gubitak težine tijekom posta je obično kombinacija masnoće, tekućine i mišića, ali će kilogrami koji su se vratili vjerojatno biti sva mast.Još niste uvjereni? Giancoli kaže da se nećete osjećati dobro, niti ćete imati mnogo energije da biste bili fizički aktivni tijekom posta.

A što je s vrlo niskokaloričnom prehranom? Blatner kaže da dijete koje obećavaju gubitke od više od pola do 1 funta tjedno jednostavno nisu realne.

"Kada vidite dijetu knjige touting 5, 10 ili 15 funti u kratkom vremenskom razdoblju, to je nerealno", kaže Blatner. Ovisno o tome koliko ćete izgubiti, možda ćete iskusiti početni gubitak vode. No, s vremenom, gubitak težine prosječno iznosi oko pola kilograma tjedno, kaže ona.

5. Dijete koje zvuče previše dobro da bi bile istinite (Kao Mršavljenje lijek 'oni' ne želite da znate o tome.) Ako zvuči previše dobro da bi bilo istinito, vjerojatno jest. Dijetni planovi koji tvrde da imaju "tajnu", koja čine dramatične izjave protiv poštovanih zdravstvenih vlasti, ili daju preporuke koje su u suprotnosti s onima znanstvenih organizacija su sumnjive.

Pronalaženje dijeta koji radi

Ne postoji takva stvar kao jedna veličina odgovara svima kada je u pitanju dijeta planova, a to je ključ za pronaći onaj koji odgovara vašem životnom stilu. Najbolja dijeta je ona s kojom se možete sigurno i realno držati dugoročno, jednostavno i jednostavno.

"Trebala bi biti dovoljno fleksibilna da se uklopi u vaš stvarni život i trebala bi poticati zdraviju prehranu fokusirajući se na ravnotežu, raznolikost i umjerenost", kaže May. "Potičem svoje pacijente da uživaju u hrani koju vole svaki dan, pažljivo i umjereno."

Zapravo, najbolja "dijeta" možda uopće nije dijeta, kaže Katz.

"Zaboravite na" dijetu "i umjesto toga razmislite o strategijama za zadovoljavanje vaše gladi za manje kalorija", kaže on. "Jesti više voća, povrća, cjelovitih žitarica i mršavih bjelančevina mogu pomoći u upravljanju apetitom."

Blatner preporučuje korištenje dijeta knjiga kao labave predložak za savjete, strategije i ideje ponašanja. Ili uštedite novac i slijedite pristup u tri koraka koji koristi sa svojim klijentima za gubitak težine:

1. Napravite popis onoga što sada radite i identificirajte "najslabiju vezu". "Većina ljudi odmah zna gdje su ranjivi - 3 sata poslijepodne, grickanje, porcije čudovišta, previše alkohola, (nezasit) slatki zub ili uživanje tijekom cijelog dana", kaže. Katz predlaže pokušati identificirati što je dovelo do povećanja tjelesne težine i riješiti ga. Na primjer, ako se prejedate zbog stresa, razmislite o tečaju za upravljanje stresom. Razvijte strategiju koja će se baviti područjima u kojima ste ranjivi, tako da se možete postaviti za uspjeh.
2. Prepoznajte jednu do tri male promjene koje možete napraviti upravo sada u vašoj prehrani i navikama vježbanja. "Iako žele brze rezultate, ova metoda se pokazala sigurnom, djelotvornom i dugoročno održivom", kaže Blatner.
3. Za nekoliko tjedana ponovno procijenite radi li vaše promjene; zatim napravite još nekoliko manjih promjena. "Potrebno je oko 12 tjedana da vidite napredak, a to je otprilike u vrijeme kada biste trebali uvesti još nekoliko promjena kako biste nastavili pritiskati traku", kaže Blatner.