Mary Jo DiLonardo

Vaša beba ispušta kreker na pod. Primjenjuje li se pravilo od 5 sekundi ili ga brzo odbacujete?

Ili bi ti bakterije zapravo mogli biti dobre za njega? Pa, nekako.

Postoji uvjerenje da izlaganje ljudi - osobito beba i male djece - različitim vrstama mikroba u ranom životu može ih spriječiti u razvoju bolesti poput astme, alergija i drugih bolesti koje utječu na imunološki sustav. Teorija, nazvana "hipoteza o higijeni", jest da našim tijelima treba "prakticirati" borbu protiv mikroba.

Izgleda da je poruka prošla. U istraživanju Vijeća za higijenu, 77% mama s djecom mlađom od 5 godina mislilo je da bi njihova djeca trebala biti izložena klicama kako bi se izgradio jači imunološki sustav. Vijeće za higijenu, skupina zdravstvenih stručnjaka usmjerenih na higijenu, financira se iz obrazovne potpore sponzora Reckitta Benckisera.

"U 20. stoljeću počeli smo mijenjati način na koji živimo. Živimo u vrlo čistim kutijama. Voda je besprijekorna. Hrana je gotovo sterilna. Izlaganje bakterijama i tlu manje je uobičajeno", kaže Joel Weinstock, šef gastroenterologije i hepatologije u Tufts Medical Centru i profesor na Sveučilištu Tufts. Ali biti super čist ne mora biti dobro za rast imunološkog sustava.

"Određene bolesti koje su u suštini bile nepoznate u 18. stoljeću i ranije postaju uobičajene sada." Ali također ne umiremo od kolere i kuge. Znači li to da možemo prestati s pranjem ruku i moći jesti hranu s poda? Ne tako brzo.

"Ne potičemo djecu da odu i pojedu prljavštinu ili se odreknu cijepljenja", kaže dr. Kathleen Barnes. "Ali vjerojatno postoji nešto što bi se moglo reći da se ne skrivaju djeca od izloženosti rutini (bakterijama) tijekom djetinjstva i vrsti mita kako idemo. "

Ali to ne znači da biste trebali baciti čistoću na vjetar. Prema "teoriji starih prijatelja", koja hipotezu o higijeni uzima dalje, istina je da nam izlaganje nekim prijateljskim klicama pomaže. Ali još uvijek moramo ograničiti postojanje bakterija koje uzrokuju ozbiljne bolesti. Pa gdje bismo trebali povući crtu?

Nastavak

Što možete prestati brinuti

Kućni ljubimci

Barnes navodi studije koje pokazuju da je za djecu koja odrastaju oko kućnih ljubimaca manje vjerojatno da će dobiti astmu. Djeca u dnevnoj skrbi koja su izložena djeci s prehladama i drugim klicama manje je vjerojatno da će završiti s alergijama, astmom i drugim zdravstvenim problemima.

Steriliziranje svega

Vjerojatno možete otpustiti sve antibakterijske sapune i sredstva za čišćenje. Čak je i FDA skeptična. Oni traže od proizvođača antibakterijskih sapuna da dokažu da su proizvodi učinkovitiji od običnih sapuna. Tu su i pitanja o sigurnosti nekih od sastojaka, tako da postoji više rizika nego koristi. "Velika količina vrsta bakterija i virusa i gljivica koje vidimo u svakodnevnom životu uopće nas ne povrijedi. Oni su samo tamo", kaže Weinstock "Samo šačica" će vas učiniti bolesnima, kaže on.

Kako biste se riješili bakterija prilikom pranja ruku, ohrabrite svoju djecu da pjenušu toliko dugo koliko je potrebno dvaput pjevati "Happy Birthday".

antibiotici

Kada je vaše dijete bolesno, svakako želite ići kod liječnika da ga odvedu na pregled. Ali mnoge bolesti djetinjstva uzrokovane su virusima. Antibiotici se s tim neće boriti niti će ubrzati oporavak vašeg malog u tim slučajevima.

"Prvi odgovor ne bi trebao biti zahtjev da stavite dijete na antibiotik, koji će ubiti dobre bakterije u borbi protiv loših bakterija", kaže Barnes. Dobre bakterije žive u našim crijevima i potrebne su nam za probavu.

Isto tako, ako često upotrebljavate antibiotike, možda neće dobro funkcionirati kada ih stvarno trebate.

Germs: Gdje se boriti

Čak i ako ne morate stresirati o svemu, postoje neke ključne stvari na koje se morate usredotočiti kako bi vaša obitelj bila zdrava i sretna. Možete biti "pametni", kažu stručnjaci, držeći se nekih osnova.

• Koristite odvojene daske za rezanje i pribor za proizvodnju i za sirovo meso, perad i plodove mora. Operite ploče, pribor i daske za rezanje u vrućoj, sapunastoj vodi.
• Koristite termometar za hranu. Kuhajte cijelo meso do 145 F, meso od 160 F, piletinu i puretinu do 165 F.
• Ne ostavljajte hranu dulje od 2 sata. Držite ga na manje od 1 sata kada je vani vruće.
• Dezinficirajte kuhinjske pultove prije i nakon pripreme hrane. Koristite papirnate ručnike ili higijenske maramice.
• Često dezinficirajte površine kupaonice - osobito ako je netko u kući bolestan.

Često perite ruke, uključujući prije i nakon pripreme hrane, nakon odlaska u kupaonicu ili rukovanja pelenama, nakon rukovanja kućnim ljubimcima, i kad god izgledaju prljavo.

Nastavak

Pravilo od 5 sekundi

Dakle, je li stvarno u redu pokupiti nešto i pojesti ga kad udari na tlo? Osjećaji prema pravilu od 5 sekundi su mješoviti.

Istraživanje koje su proveli istraživači na Sveučilištu Clemson kažu da se 99% bakterija prenosi, a drugo što padne na pod. Dakle, ako postoji salmonela ili druge opasne klice koje vrebaju na tlo, odmah se pokupi.

Stoga poduzmite mjere opreza poput čišćenja soka od piletine i slijedite druge osnove sigurnosti hrane. Ali Weinstock nije zabrinut.

"Mislim da možete produžiti pravilo od 5 sekundi. Mislim da ako nešto padne na pod na vaš dom i želite ga pokupiti i pojesti, mislim da se nećete razboljeti", kaže on "Možda postoji neki loš faktor. Ali to nije problem. Mislim da se možemo malo opustiti."

"Ne morate biti previše gnusni prema svojoj djeci, kući, kućnim ljubimcima, dvorištu. Sve to vjerojatno nosi vrlo nizak rizik, a neke od tih izloženosti mogu biti zdrave", kaže Weinstock. "Dozvolite svojoj djeci slobodu da doživite svijet. Kako odrastaju, uz malo sreće, bit će manje skloni nekim od tih bolesti."