Sadržaj:
Dijeta namirnice koje imaju odličan okus i mogu vam pomoći da izgubite težinu.
Kathleen M. Zelman, MPH, RD, LDDijeta može biti vrlo teško, pogotovo ako vaša dijeta uključuje hranu koju ne uživate posebno. Uostalom, koliko može biti juha od kupusa? Dobra vijest je da postoje tisuće dijetnih namirnica koje su zdrave, izvrsnog okusa i mogu vam pomoći da se držite plana mršavljenja. Posjetite bilo koju prodavaonicu prehrambenih namirnica kako biste bili svjedoci eksplozije opcija s nižim unosom kalorija, s manje masnoće ili dijelom.
Ovdje su samo neke od najboljih namirnica za dijete:
1. Grickalice kontrolirane kalorijama. Mnogi potrošači kupuju 100-kalorijske (manje ili više) snack pakete od čipsa do kolača, ali jesu li oni doista odgovor za mršavljenje?
Carolyn O'Neil, RD, autorica Dish on Eating Healthy and Being Fabulousvoli pakete kontrolirane kalorijama jer eliminiraju šanse za bezumnim prejedanjem. "Hrana pakirana u 100-kalorijskim pakiranjima čini posao i kaloričnu matematiku za vas tako da možete uživati u hrani koja se mora uživati u ograničenim količinama", kaže ona.
Kveker mini delights (90 kalorija) i hostesa 100-kalorija cupcakes su među više zarazna opcija.
No, Lona Sandon, MEd, RD, kaže da iako ovi grickalice mogu zadovoljiti slatki zub, "mnogi od vas neće vas ispuniti jako dugo i ne mogu zamijeniti hranjiviji obrok."
Sandon predlaže provjeru popisa sastojaka i prehrambenih činjenica na pakiranju. "Potražite proizvode koji nude neke hranjive prednosti, kao što su oni koji sadrže manje od 3 grama masti, manje od 140 miligrama natrija, 15 grama ili manje šećera, te su napravljeni od cijelog zrna s oko 2 do 3 grama vlakana i oko 7 grama Sandon, asistent na Medicinskom centru Sveučilišta Texas.
2. Zdravija brza hrana. Restorani s brzom hranom ne moraju spelovati katastrofu za dijete. Pokušajte Quiznos 'Flatbread Sammies bez sira ili preljeva (sve manje od 250 kalorija, osim Italiano) ili malu hibridu s medenom bourbon piletinom (275 kalorija); Taco Bellove freske u stilu (manje od 180 kalorija); McDonald's Southwest salata s piletinom na žaru (290 kalorija bez preljeva); ili bilo koji od Subwayovih podmornica s 6 grama masti ili manje (230-380 kalorija).
Nastavak
3. Mliječni proizvodi s niskim udjelom masti i masti. Mlijeko, jogurt (čvrsti, smrznuti i pitki), sir, vrhnje i krem sir dostupni su u sortama s niskim udjelom masti koje nude i zdrave hranjive tvari i odličan okus. Smiješni kravlji sir ima samo 35 kalorija po pojedinačno umotanom klinu, a Yoplait Fiber One nemasni jogurt kombinira hrskave žitarice od jogurta za pojačavanje vlakana i samo 50-80 kalorija po 4 oz. kupa.
Pola i pol bez masnoća prikladna je zamjena za teške kreme s djelićem kalorija. I krem sirevi i kiselo vrhnje s manje masnoća i bez masti mogu lako pogoditi svoje deblje kolege, osobito u receptima.
"Možete smanjiti kalorije bez napora ako koristite proizvode s niskim udjelom masti i lakšim proizvodima i ako se proizvod pomiješa s drugim sastojcima, nitko nikada neće primijetiti", kaže Elaine Magee, MPH, RD, i "Doktor za recept" i bloger.
4. Piletina s roštiljem. Nije ni čudo da gotovo svaka trgovina prodaje roštiljske piliće. Možete poslužiti onakvu kakva jest, isjeckati je za tacose, jela od tjestenine, ili složenke, ili ih usitniti za salatu. Možete je čak imati i za večeru jedne noći, a zatim je debone i zamrznuti ostatak mesa za brzi obrok kasnije tijekom tjedna.
5. Dijetetski deserti. Slatkiši s nižim kalorijama i dijelovima koji kontroliraju porcije znači da deserti mogu biti dio bilo koje dijete za mršavljenje. Dijetetičari koji žude za sladoledom vole sladoled od mršave krave (150 kalorija), Edy's Slow-Churned sladoled barovi (150 kalorija), i Fudgsicles (100 kalorija)). Ljubitelji kolačića mogu uživati u Hersheyevim 100-kaloričnim vafelima, Teddy Grahamsu, graham krekerima, Fig Newtonima, vanilinim vafelima ili gingersnapsima. Na cesti pokušajte žvakati žvakaću gumu bez šećera ili usisati komad tvrdog slatkiša da biste zadovoljili svoj slatki zub bez sabotiranja vaše prehrane.
6. Aromatizirane senfice i vinograde dodajte sizzle na hranu, s malo kalorija. Pokušajte med, taragon, đumbir, češnjak, wasabi, ili Dijonske senfove, ili balsamik, vino, biljku, jabukovače, voćni okus ili sirini ocat. Koristite ih umjesto ulja, majoneze ili maslaca u receptima.
7. Lagani umaci za salatu: Gotovo polovica obloga za salatu koju ćete vidjeti na policama vašeg prodavača smanjena je u kalorijama i / ili mastima. Upotrijebite Spritzers za salatu Wish-Bone kako biste lagano zamaglili salate ili isprobajte jedan od mnogih laganih ili nemasnih preljeva za salatu. Još jedna mogućnost je da napravite svoj vlastiti donji kalorijski preljev, koristeći više octa nego ulje, kao i malo vode.
Nastavak
8. Tekućine za kuhanje: Dijetetičari su otkrili da vino dodaje prekrasne, nisko kalorijske okuse juha, variva, složenaca i završnih umaka. Govedina, riba, povrće ili piletina zaliha dolaze u bez masnoća sorti i dodati puno okusa s vrlo malo kalorija. Tajni sastojak za dodavanje slatkoće jelima je koncentrat soka jabuke, naranče ili ananasa.
9. Zamrznuta predjela. Ovo je još jedna kategorija prehrambenih proizvoda koja je strahovito porasla, jer potrošači traže brze i jednostavne obroke. Sandon preporučuje lagane vrste smrznute hrane, kao što su Lean Cuisine, Healthy Choice ili Kashi. Pročitajte oznaku i potražite predjelo s oko 300-400 kalorija, manje od 600 miligrama natrija, najmanje 4-5 grama vlakana i manje od 5 grama masti.
10. Pića. Dobra staromodna voda još uvijek je na vrhu popisa zdravih pića, ali kada želite nešto više, isprobajte ove praktički bez kalorija opcije: aromatizirane vode; pakete u prahu za miješanje u flaširanu vodu, kao što su Crystal Light i Propel; zeleni, biljni ili egzotični čajevi; kava; mineralna voda; ili dijetna bezalkoholna pića. Low-cal opcije uključuju svjetlo pivo (100 kalorija / 12 oz.); vinski spritzeri (100 kalorija / 5 oz.); Starbucksov mršavi latte ili mocha (90 kalorija / 12 oz.); i novi sok V8 s vlaknima (60 kalorija i 5 grama vlakana).
11. Šipke. Bilo da ih jedete kao grickalice, prije treninga ili kao zamjenu za obrok, ovi barovi su vrhunski u praktičnosti. Za očuvanje snage potražite rešetke s vlaknima i proteinima, kao što su Luna, Kashi ili Fiber One.
12. Padovi. Koristite ove hranjive umake za svoje povrće, perece ili pečene čips za samo 5-50 kalorija po 2 žlice: humus, salsas; umak od crnog graha bez masti; iperita; i bez masnoće francuski luk umočiti.
13. Žitarice za doručak. Istraživanja pokazuju da ljudi koji doručkuju kontroliraju svoju težinu bolje od onih koji preskaču jutarnji obrok. Započnite dan zdravim načinom uz zdjelu cjelovitih žitarica (nadopunite ga voćem i nemasnom mlijekom za dodatnu prehranu). Potražite žitarice s vlaknima i proteinima, a ne previše šećera, kao što su zobena kaša (166 kalorija, 6 grama proteina i 4 grama vlakana), Kashi Go Lean (140 kalorija, 10 grama vlakana, 13 grama proteina) ili sjeckana pšenica (155 kalorija) 5,5 grama vlakana, 5gr proteina).
Nastavak
Osnove za dijete
Praktične namirnice su izvrsne, ali teško je pobijediti hranjivu vrijednost cjelovite, prirodne hrane. "Jedenje prirodnije, manje prerađene hrane obično je hranjivija opcija, ali oboje se može uklopiti u zdrav plan prehrane", kaže Sandon.
Ovdje su četiri vrste hrane koje su temelj svake zdrave prehrane:
14. Lean protein: Lean protein je važan za dijete jer pomaže da se osjećate zadovoljni. Izvrsni izvori proteina niske masnoće uključuju jaja; perad bez kože, edamame ili drugi grah; matice; škampi; Rak; riblji fileti; mršavi komadi govedine (poput filet mignona); i svinjetina. Prilikom odabira mesa idite na mršav rez, odrežite sve vidljive masnoće i kontrolirajte svoje dijelove.
Prema podacima Instituta za hranu i prehranu Instituta za medicinu, možete sigurno uzeti 10% -35% ukupnih kalorija iz proteina. Dakle, netko na prehrani od 1800 kalorija mogao je pojesti i do 157 grama proteina - što je jednako 1 šalici obranog mlijeka, 1 šalici kuhanog crnog graha, 2 unci badema, 1 šalicu jogurta s niskim udjelom masti, 2 jaja, 10 unci meso ili riba, i 1 šalica smrznutog jogurta.
15. Cjelovite žitarice. Većina cjelovitih žitarica dobar je izvor vlakana, što vam pomaže da popunite. Pokušajte mješavine tjestenine od cjelovitih žitarica ili ujutro Benovu smeđu gotovu rižu. Još jedan omiljeni Dieter je kokica bez masti - hrskava, punjena i cijela zrna!
16. Voće. Oni zadovoljavaju vaš slatki zub i napunjeni su hranjivim tvarima koje se bore protiv bolesti, a ipak su niske kalorije. Držite zalihu svježeg, smrznutog, konzerviranog i sušenog voća na ruci, jedite običan ili bacite u žitarice, jogurt, vafle ili udarce. Neki prikladni favoriti uključuju smrznute jagode, sušene brusnice i konzervirane naranče mandarine. Cijeli plodovi su najbolji zbog sadržaja vlakana, ali ako volite sok, pobrinite se da je 100% sok i uživajte u malim porcijama.
17. Veggies. Držite zalihu prewashed mješoviti zelje, isjeckan mrkva, steamed repa, i isjeckan brokula salata na ruku za brzo i hranjiv salate. Pečeni slatki krumpir za prilog koji ne treba prelijevati osim soli i papra. Ako je svježe povrće u vašem hladnjaku postalo znanstvenim eksperimentima, isprobajte zamrznuto povrće Birdseye Steamfresh. Konzervirano povrće je još jedna mogućnost; samo temeljito isperite kako biste smanjili natrij. Za vašu kutiju za ručak ili užinu probajte prikladne pakete raznih veggie štapića s malim udjelom masti.