Autor Steven Reinberg

HealthDay Reporter

SRIJEDA, 2. SIJEČANJ 2019. (HealthDay News) - Ako mislite da bi prelazak sa šećera na sladilo bez kalorija moglo pomoći da dobijete zdravije i bacite kilograme, razmislite ponovo.

Nakon godina istraživanja, još uvijek postoje vrlo slabi dokazi da bi ne-kalorični zaslađivači mogli biti korisni, prema njemačkim istraživačima koji su pregledali podatke iz 56 studija koje su uključivale ili odrasle osobe ili djecu.

Istraživači su promatrali različite zdravstvene učinke, uključujući težinu, šećer u krvi, oralno zdravlje, rak, bolesti srca, bolesti bubrega, raspoloženje i ponašanje.

"Čini se da većina zdravstvenih ishoda nema razlike između izloženih i neeksponiranih skupina bez šećera", zaključio je tim predvođen Joergom Meerpohlom sa Sveučilišta u Freiburgu.

Čini se, također, da količina upotrijebljenog zaslađivača bez šećera nije važna, dodao je tim.

Istraživanje je pokazalo da u djece nema dokaza o povećanju tjelesne težine između onih koji su koristili šećer ili šećer bez šećera.

Također nije bilo dokaza o bilo kakvom djelovanju bez šećernih sladila na odrasle ili pretile odrasle osobe ili djecu koja su aktivno pokušavala izgubiti težinu.

Nastavak

U nekoliko studija koje su pokazale blagotvorne zdravstvene učinke za upotrebu bez sladila, brojnost populacije bila je ili vrlo mala ili je trajanje ispitivanja bilo prekratko da bi se mogli donijeti čvrsti zaključci, navode autori studije.

Jedan nutricionista u Sjedinjenim Državama nije bio iznenađen nalazima.

"Bez obzira na to kako se prodaju, ne-šećerni zaslađivači su još uvijek kemikalije ili šećer modificiran iz njegovog prirodnog oblika da služi funkcionalnoj svrsi za okus", kaže registrirani dijetetičar Sharon Zarabi.

"Nema ukusa za zdravlje. Okus samo povećava hranu ili piće kako bi se povećala potrošnja", rekao je Zarabi, koji upravlja bariatričnim programom u bolnici Lenox Hill u New Yorku.

Međutim, skupina koja predstavlja proizvođače sladila bez šećera osporavala je ove nalaze.

"Unatoč tome što autori tvrde suprotno, najkvalitetniji znanstveni dokazi pokazuju da konzumacija niskokaloričnih i bez kalorija zaslađivača rezultira smanjenjem tjelesne težine, ne dovodi do povećanja tjelesne težine i ne uzrokuje želju," Vijeće navodi u priopćenju.

Nastavak

Vijeće je ukazalo na dva prethodna velika pregleda - objavljena u. T Međunarodni časopis o pretilosti i American Journal of Clinical Nutrition - kažu da su došli do suprotnog zaključka nove njemačke analize.

Meerpohl-ov tim također nije isključio mogućnost da šećeri bez šećera i dalje pokazuju određenu korist u budućim ispitivanjima. Oni vjeruju da su bolje, da su potrebne dulje studije kako bi se jednom zauvijek utvrdilo da su ti proizvodi sigurna i učinkovita alternativa šećeru.

Međutim, Zarabi je rekla da nije vidjela nikakvu pomoć od sladila bez kalorija u svojoj praksi, pa čak i potencijalne štete.

"Radim s raznim pacijentima s zdravstvenim tegobama. Osobe koje boluju od anoreksije pijući Diet Coke cijeli dan ne mogu dobiti kilograme, a pretili dijabetičari piju isti napitak s razinama šećera u krvi koji su van kontrole i teškoće pri gubitku težine ," rekla je.

"Nije posebno dijetna soda (napravljena s alternativnim zaslađivačima) odgovorna za njihove zdravstvene ishode, više zato što su drugi izvori kalorija i šećera", rekao je Zarabi. "Morate pogledati cijelu prehranu i način života kako biste zaključili sve dokaze o šećerima, hranjivim ili ne, i učinku na bolest."

Izvješće je financirala Svjetska zdravstvena organizacija i objavljeno je on - line 2. siječnja 2007 BMJ.