Melissa Bienvenu

Upravljanje alergijom na hranu djeteta zvuči jednostavno: samo izbjegavajte hranu s okidačem. Kao što svaki roditelj zna, to može biti izazov. Znati kako spriječiti i nositi se s teškom reakcijom može vam pomoći da se osjećate samopouzdanije.

Alergije na hranu u djece

Alergijska reakcija se događa kada imunološki sustav tijela misli da je nešto u hrani (obično protein) štetno. Djeca su najvjerojatnije alergična na kikiriki i kravlje mlijeko. Ali oni također mogu biti alergični na:

• jaja
• Riba
• Školjka
• Orašasti plodovi
• Pšenica
• Soja

Alergije na kikiriki, orašaste plodove, ribe i školjke su obično najteže i traju cijeli život. Vaše dijete može prerasti i druge alergije na hranu.

Teški simptomi alergije na hranu

Vaše dijete će vjerojatno imati reakciju u roku od nekoliko minuta do sat vremena nakon što je pojelo problematičnu hranu. Simptom blage alergije uključuje:

• Osip
• Osip
• Mučnina ili povraćanje
• Proljev
• Bol u želucu

Simptomi teške alergije mogu uključivati ​​gore navedene, kao i:

• Oticanje usana, jezika ili grla
• Problemi s gutanjem ili disanjem zbog oticanja grla
• Kratkoća daha ili piskanje
• Pad krvnog tlaka uzrokuje vrtoglavicu i nepromišljenost
• Gubitak svijesti
• Bol u prsima

Najopasnija reakcija, anafilaksa, je hitna medicinska pomoć. Kada se to dogodi, grlo se bubri, sprječava disanje ili gutanje. Brzina srca raste s padom krvnog tlaka. Ako se ne liječi, anafilaksa može biti smrtonosna.

Budite spremni za tešku reakciju

Liječnik vašeg djeteta može kreirati plan hitne skrbi za alergiju na hranu i anafilaksiju. To pomaže svima u životu vašeg djeteta da znaju kako uočiti reakciju i što učiniti.

Liječnik će najvjerojatnije propisati auto-injektor epinefrina. Naučite kako je koristiti i držite dvije doze s djetetom u svakom trenutku. Upotrijebite injekciju pri prvom znaku reakcije, čak i ako se reakcija ne pojavljuje povezana s alergijom. Ne može mu nauditi i može mu spasiti život. Ako sumnjate na anafilaksiju, nazovite 911.

Nabavite djetetu medicinsku ID narukvicu ili ogrlicu za nošenje.

Izbjegavajte skrivene prijetnje

Najbolji način da se spriječi reakcija je izbjegavanje problematične hrane. Ali alergijski aktivatori mogu se sakriti u pakiranoj hrani. Biti siguran:

Nastavak

Pročitajte naljepnicu. Čak i tragovi mogu naškoditi. Čitanje naljepnica s hranom jedno je od "najvažnijih stvari koje možete učiniti kako bi vaše dijete bilo sigurno", kaže Lynda Mitchell, potpredsjednica Zaklade za astmu i alergiju u Americi i osnivač podjele Alergija djece s hranom.

Prema zakonu, oznake moraju jasno navoditi ako proizvod sadrži uobičajen alergijski okidač. Ponekad je hrana navedena u zagradama nakon sastojka - na primjer, "sirutka (mlijeko)". U drugim slučajevima možete je pronaći u zasebnoj izjavi. Na primjer: "Sadrži: pšenicu, mlijeko, soju."

Izbjegavajte kontakt. Nesigurne namirnice ili čestice hrane mogu se dotaknuti sigurne hrane u kuhinjama ili tvornicama za preradu. Prašina od kikirikija može pasti na slatkiše bez oraha ako proizvođač slatkiša nije oprezan. Oznake hrane ne moraju navoditi je li predmet obrađen blizu ili s istom opremom kao i uobičajen alergen.

"Kod kuće je klasičan primjer unakrsnog kontakta upotreba noža za maslac od kikirikija u posudi od želea", kaže Mitchell. Pultovi i ruke također šire alergene. Držite kuhinju čistom i operite ruke sapunom i vodom - a ne dezinfekciju za ruke.

Unakrsni kontakt može se dogoditi u školi, koncesijskim štandovima, ljetnim kampovima ili u restoranima. To je osobito uobičajeno u restoranima koji služe plodove mora ili orašastim plodovima, kaže dr. Thomas Prescott Atkinson. Većina alergijskih reakcija događa se izvan kuće.

Radite sa školom vašeg djeteta ili ljetnim kampom kako biste bili sigurni da nije izložen nesigurnim namirnicama. Kada jedete, zamolite da razgovarate s voditeljem restorana o metodama kuhanja i čišćenja. Radite sa školom vašeg djeteta ili ljetnim kampom kako biste bili sigurni. Kada jedete u restoranu, pitajte za metode kuhanja i čišćenja u restoranu. "Razgovarajte s upraviteljem, a ne s konobarem", predlaže Mitchell.

Poduçite svoje dijete da postavlja pitanja. Kako stariji, može preuzeti odgovornost za vlastitu sigurnost.

Pomognite svom djetetu da jede zdravo

Izrezivanje problematične hrane može stvoriti druge probleme, kao što je loša prehrana. Razgovarajte s liječnikom svog djeteta prije alergije na zdravu hranu. Primjerice, mlijeko, najčešći alergen iz djetinjstva, pomaže djetetu da raste. "Alergolog vam može dati popis alternativnih namirnica poput sojinog mlijeka, soka od naranče s kalcijem ili dodataka vitaminom D", kaže Atkinson.

Liječnik ili nutricionist može vam pomoći u pronalaženju najboljih načina za dobivanje hranjivih tvari koje ona treba. Neka djeca možda trebaju posebne vitamine ili dodatke.

Ozbiljna alergija na hranu utječe na cijelu obitelj. Ali to ne mora učiniti nikome život manje pun i aktivan. "Vaš bezbrižan životni stil kroz koji prolazi vozač morat će se promijeniti", kaže Mitchell, "ali kad jednom naučite upravljati njime, život se ponovno normalizira."