Mnogo dijeta obećava brz i jednostavan gubitak težine. Ali što radite poslije? Umjesto brzog mršavljenja, usredotočite se na spore promjene koje rezultiraju održivim upravljanjem težinom

John Casey

Možda je najviši među svim neugodnim dijelovima mršavljenja činjenica da je tako lako otpasti s dijetnog vagona i dobiti na težini.

"Vi stvarno, stvarno radite na dijetama i ispuštate sve te kilograme, onda želite nešto pojesti i uživati ​​u njoj bez brige o tome koliko grama masti ima ili koliko kalorija", kaže Catherine Gush, 43, medicinska asistentica u liječnički ured u Craigu, Colo.

To je trenutak kada se sav naporan rad, razdražljivost i zakašnjelo zadovoljenje suočavaju s užitkom krigle sladoleda u zamrzivaču i traka zglobova brze hrane duž autoceste.

"Vidiš hranu i zapitaš se:" U čemu je stvar? ", Kaže 39-godišnji Walt Stock, tehničar za popravak automobila u Latrobeu." Ako barem jedem hranu za koju znam da ću se osjećati bolje za dok, i ja ću ga prije ili kasnije pojesti, tako da bi moglo biti i prije. "

Nastavak

To je ono što neki dijetetičari i liječnici nazivaju "ispadanjem iz prehrane". I to je često rezultat nerealističnih ciljeva dijetetičara.

Čak i kada je pod liječničkim tretmanom zbog problema s težinom, "pacijenti teže platou nakon otprilike tri do šest mjeseci liječenja ili kada su izgubili oko 5 do 15 posto tjelesne težine", kaže dr. Louis Aronne, izvanredni profesor medicine. na Sveučilištu Weill Medical College Sveučilišta Cornell, koji se specijalizirao za proučavanje pretilosti. "Oni prestaju gubiti na težini, a njihovi apetiti se vraćaju. To uzrokuje mnogo frustracija, čak i za pacijente koji su vrlo motivirani."

Kako izgubiti težinu

Fantasy Scuttles Mršavljenje

"Mnogi programi za mršavljenje izravno upućuju ljude u akcijsku fazu samo mršavljenja", kaže Leslie Bonci, RD, glasnogovornik Američkog udruženja za prehranu i direktor programa prehrane sportske medicine na Sveučilištu Pittsburgh u Pennsylvaniji. , "Ovi programi uzimaju sve-ili-ništa pristup koji nije pogodan za dugoročno upravljanje težinom."

Neki od tih nerealnih ciljeva rezultat su teškog oglašavanja proizvoda koji tvrde da pomažu ljudima da izgube težinu. Mnogi od tih reklama igraju se u fantazije ljudi o mršavljenju.

Nastavak

"Ako vidite oglas koji kaže nešto će vam dati brz i jednostavan mršavljenja, možete biti sigurni da je fantazija", kaže Aronne. "Gubitak tjelesne težine je sve o polako mijenjanju načina života tako što ćete jesti bolju hranu i više vježbati."

Razgovarajte sa svojim liječnikom prije nego počnete s dijetom kako biste sebi pružili bolje šanse za dugoročni uspjeh, kaže Bonci, dodajući da registrirani dijetetičar može biti ogromna pomoć mnogim ljudima koji žele umanjiti težinu.

"Dijetetičar može osmisliti dijetu koja odgovara vašim potrebama i pruža odgovarajuću razinu kalorija", kaže ona. "Jedan od najboljih načina za početak je držanje dnevnika hrane za nekoliko dana kako bi se utvrdila slaba mjesta na dijeti i počeli postavljati realne ciljeve, kao što je pokušaj rezanja samo 250 kalorija dnevno s uobičajene prehrane."

Jednostavne promjene u prehrani, zajedno s vježbanjem i realnim očekivanjima, lako će rezultirati gubitkom težine od pola kilograma tjedno za većinu nas.

Nastavak

Ružna istina

Stvarno, nitko ne želi čuti savjete starih "bolje jesti i vježbati". Ali ružna istina je da tijelo omogućuje samo da recept za mršavljenja, osim ako ste uključili liposukcija i želuca-shrinking kirurgija.

"Povrće ima visok sadržaj vode i vlakana", kaže Bonci. "Oni su hrskavi i daju usta nečemu što treba učiniti. Nemojte se odreći onoga što želite jesti kada ga želite jesti, ali razmislite o dodavanju komadića voća ili povrća prije nego što pojedete kolačić. jabuka i dva kolačića umjesto pet ili šest kolačića. "

Ne samo da će vam ovaj pristup pomoći da izgubite težinu, već je i lakše održavati takve jednostavne promjene načina života tijekom dugog putovanja. Takav pristup preporučuje i American Heart Association (AHA). Njihove srce-zdrave smjernice su dobro mjesto za početak, ako ste zabrinuti za svoju težinu i želite učiniti nešto što je više vjerojatno da će pomoći vašem dugoročno zdravlje nego su radikalne dijeta i čudno uređaji prodaju na televiziji infomercials.

Nastavak

"Naglašavamo pozitivnu poruku o tome što ljudi trebaju jesti - na primjer, više hrane na biljnoj bazi", kaže Ron Krauss, dr. Med., Koji je bio glavni autor AHA smjernica za prehranu i tjelovježbu. Krauss je viši znanstvenik u Nacionalnom laboratoriju Lawrence Berkeley na Sveučilištu u Kaliforniji. "U prošlosti smo se dosta usredotočili na postotak kalorija kao masti i količinu kolesterola. To su još uvijek važna razmatranja, ali naglasak je pomaknut kako bi se omogućilo potrošačima da shvate važnost cjelokupnog plana prehrane."

Naglasak bi trebao biti na jednostavnim, sporim promjenama koje će rezultirati održivim gubitkom težine, kaže Bonci.

"Mnogo radimo kako smo pasivni, gledamo televiziju", kaže ona. "Neprestano nas bombardiraju poruke o hrani. Nije ni čudo da u ovoj zemlji imamo epidemiju pretilosti. Ali to su vrste stvari koje možemo učiniti da to okrenemo."